Alimmustofa.com- Kuliner masing masing daerah memiliki kekhasan sendiri, Malang terkenal dengan baksonya, NTT dengan jagung bakar Tedis, Madiun dengan pecelnya, pulau Madura tentu semua tau rasa khas sate Madura.
Kali ini alimmustofa.com coba ulas kuliner khas kota Makassar yaitu PisangEepe, Pernah dengarkan ... Kalau belum nih ulasanya.
Pisang epe berbahan dari pisang gepok, kalau di Jawa menyerupai pisang gajih. Prosesnya sederhana,pisang dikupas kemudian di panggangan di bara api seperti sate selama 4 menit sampai kulit permukaan berwarna agak kcoklatan tanda udah matang, selanjutnya pisang bakar tadi geprek pakai alat dari kayu .
Setelah digeprek, kemudian disajikan dalam lepek sesuai menu yang pesan, ada rasa orginal , rasa durian, kelapa, dll. Soal rasa wauw luar biasa enak. Menu durian, diberi cairan gula merah dan rasa rasa durian. Menu pisang epe keju susu dll. Soal harga cukup enteng dikantong Rp. 15.000,-. order : 085 283 300 963
Nah mau coba , jangan lupa kalau ke Makasar wajib coba kuliner psiang epe. (A-Liem Tan)
Editor ; Alim Mustofa
Maps : Pantai Losari