Alimmustofa.com - Siapa sih yang tidak suka jagung, bahkan jagung menjadi jajanan popular dikalangan
muda yang sedang kencan. Gak percaya, ambil contoh jagung bakar menjadi menu
kencan dengan si doi, selain itu jagung rebus juga memiliki kekhasan yang cita
rasa yang original untuk menemani malam minggu ditengah tongkrongan anak muda
ditengah kota.
Yang perlu kamu tahu, tidak banyak yang tahu jika ternyata tidak saja jagungnya
saja yang memiliki kandungan manfaat bagi Kesehatan tubuh. Ternyata air rebusan
jagung muda sangat bermanfaat untuk terapi penyembuhan beberapa penyakit. Berikut khasiat air rebusan jagung
muda untuk Kesehatan tubuh, begini faktanya :
1. Mengatasi kolesterol jahat
Khasiat paling populer dari air rebusan jagung muda ini adalah sebagai penurun
kolesterol jahat dalam tubuh yang sewaktu-waktu dapat menyumbat pembuluh darah
dan mengancam kesehatan jantung. Air hasil rebuan jagung muda ini terdapat kandungan
zat flavonoid, senyawa fenol yang mampu mencegah penyempitan pembuluh darah. Hal
ini akan membantu peningkatan kelancaran
sistem peredaran darah dan menjaga kesehatan jantung.
2. Mengobati diabetes
Kegunaan air rebusan jagung adalah sebagai bahan pemanis yang sangat aman untuk penderita diabetes. Rasa manis pada jagung tidak membahayakan penderita diabetes, tentu dengan perlakukan yang benar.
Sebagaimana dilansir dalam buku berjudul Bebas
diabetes ala hembing, Rebusan jagung untuk penyembuhan diabetes adalah dengan
merebus jagung muda dalam kondisi belum terkupas. Rambut jagung muda mengandung
potassium nitrat, volatil alkaloid, vitamin K, asam yashushu,
beta-sitosterol.dan stigmasterol, Rambut jagung memiliki efek
farmakologis diuretik atau peluruh kecing, menetralisir hati ,penurun panas, ,
dan melancarkan pengeluaran empedu.
Ambil 30 -50 gram rambut jagung, kemudian rebus
dengan air secukupmya. Rebus sampai mendiidih setelah dingin lalu diminum.
3. Peluruh batu ginjal
kandungan Air rebusan jagung muda dapat pula membantu meluruhkan batu
ginjal yang mengendap. Air rebusan jagung akan perlahan akan membuat batu
ginjal hancur menjadi butiran kecil. Setelah batu ginjal tak lagi memiliki
ukuran terlalu besar, hentikan terapi air rebusan jagung dan ganti dengan
ramuan daun kumis kucing dan meniran untuk membersihkannya hingga tuntas.
4. Mengatasi tekanan darah tinggi
Kandungan flavonoid yang ada pada air rebusan jagung muda, selain dapat
menghalau kolesterol juga dapat mencegah serangan darah tinggi atau hipertensi
karena kemampuannya mencegah penyempitan yang terjadi pada area pembuluh darah.
Usahakan merebus jagung muda bersamaan dengan bagian rambutnya karena di
sinilah manfaat rebusan jagung berasal.
5. Mengatasi kebiasaan mengompol pada anak
Kebiasaan mengompol saat tidur pada anak sebetulnya merupakan hal yang
normal karena pada dasarnya tubuh anak belum memiliki sistem yang mampu
menghentikan keluarnya urine pada sat ia tidur. Namun jika anak sudah dirasa
cukup besar namun kebiasaan mengompol masih saja terjadi, maka air rebusan
jagung bisa membantu. Berikan satu cangkir air rebusan jagung sesaat sebelum
anak beranjak tidur.
Di dalam jagung terdapat kandungan karbohidrat sebanyak 80 persen. Jadi, setiap 100 gram jagung pasti mengandung:
- 335 kalori
- karbohidrat 73 gram
- vitamin B1 0, 3 miligram
- kalsium 10 gram
- lemak 3,9 gram
- 9,2 gram protein
- 256 mg fosfor
- 2,4 mg ferrum dan 12 gr air.
Artikel ini telah dipublis sebelumnya di IDN Times dan 99.co
Editor : Alim Mustofa